Das Antico Caffè Torinese ist eines der faszinierendsten historischen Lokale in Trieste, gelegen in Corso Italia 2, nur wenige Schritte von Piazza della Borsa und Piazza Unità d'Italia entfernt. Eröffnet im 1919, stellt es ein rares Beispiel für ein Kaffeehaus dar, das die originalen Einrichtungen und die Atmosphäre über ein Jahrhundert hinweg intakt erhalten hat, und wurde zu einem Bezugspunkt für die Kaffeekultur und die triestinische Geselligkeit.
Ursprünge und Einrichtungen aus der Epoche
Das Lokal wurde unmittelbar nach der Prima guerra mondiale eröffnet, in einem Trieste, das gerade italienisch geworden war, und wurde vom berühmten triestinischen Tischler Giuliano Debelli eingerichtet. Debelli war bekannt dafür, die Innenausstattungen berühmter Ozeandampfer wie der Vulcania und der Saturnia entworfen und realisiert zu haben, und brachte denselben raffinierten Stil in das Caffè Torinese.
Charakteristische Elemente umfassen:
- Tresen im Liberty-Stil: zentrales Stück des Lokals
- Holz- und Messingvertäfelungen: elegante handwerkliche Details
- Vitrinen mit Spiegeln: raffinierte optische Effekte
- Kristallleuchter: prächtiges Dekorationsstück
Diese handwerkliche Sorgfalt hat es dem Caffè ermöglicht, im 1999 in die Liste der "Historischen Lokale Italiens" aufgenommen zu werden und die Goldplakette von der Region Friuli Venezia Giulia für die Erhaltung der originalen Einrichtungen zu erhalten.
Ein Jahrhundert Geschichte und Innovation
Im Laufe der Jahrzehnte ist das Caffè Torinese seiner Berufung als Ort der Begegnung und Eleganz treu geblieben, frequentiert von Händlern, Künstlern, Intellektuellen und Bürgern jeden Alters. Im 2014 hat das Lokal die Geschäftsführung gewechselt, eine jugendlichere und zeitgenössischere Gestalt angenommen, aber ohne auf die Tradition zu verzichten.
Heute bietet es:
- Historisches Kaffeehaus und handwerkliche Konditorei
- Renommierte Cocktailbar, berühmt für Forschungs-Mixology
- Spirituosensammlung mit über 300 Referenzen
- Schnelle Mittagessen, ausgewählte Weine und innovative Drinkliste mit originalen Signature-Cocktails
Die neue Geschäftsführung hat die Geschichte des Lokals aufge Wert geschätzt, indem sie die Einrichtungen und die Atmosphäre intakt hielt, aber das Angebot erweiterte.
Kuriositäten und Anerkennungen
Das Caffè Torinese ist eines der wenigen triestinischen Lokale, das sein Erscheinungsbild über ein Jahrhundert hinweg unverändert erhalten hat, so sehr, dass es als echte "Zeitreise" für diejenigen gilt, die es betreten.
Einzigartige Merkmale:
- Liberty-Tresen, Kristallleuchter und Vertäfelungen: oft mit den Einrichtungen der großen Kreuzfahrtschiffe des frühen zwanzigsten Jahrhunderts verglichen
- Unter den wichtigsten historischen Caffès Italiens aufgenommen
- Pflichtstopp für die Entdeckung der Kaffeekultur in Trieste, einer Stadt mit einzigartiger Tradition im europäischen Panorama
Das Caffè Torinese heute
Heute ist das Antico Caffè Torinese vom Frühstück bis nach dem Abendessen geöffnet und bietet Kaffeehaus, Konditorei, schnelle Mittagessen und eine raffinierte Auswahl an Cocktails. Die elegante und einladende Atmosphäre, verbunden mit der Qualität des Services und dem Reichtum des Angebots, machen es zu einem der beliebtesten Orte von Triestinern und Touristen.
Das Lokal bleibt ein Symbol des kosmopolitischen Trieste, fähig, Tradition und Innovation, Geschichte und Moderne zu verbinden.
Das Caffè Torinese bleibt so ein Bezugspunkt für die Kultur des Kaffees und der triestinischen Geselligkeit, Zeuge von über einem Jahrhundert Stadtgeschichte und einer Tradition, die sich jeden Tag erneuert.