L'Antico Caffè Torinese è uno dei locali storici più affascinanti di Trieste, situato in Corso Italia 2, a pochi passi da Piazza della Borsa e Piazza Unità d'Italia. Inaugurato nel 1919, rappresenta un raro esempio di caffetteria che ha conservato intatti gli arredi e l'atmosfera originari per oltre un secolo, diventando un punto di riferimento per la cultura del caffè e della socialità triestina.
Origini e arredi d'epoca
Il locale fu aperto subito dopo la Prima guerra mondiale, in una Trieste appena diventata italiana, e venne arredato dal celebre ebanista triestino Giuliano Debelli. Debelli era noto per aver progettato e realizzato gli interni di famosi transatlantici come il Vulcania e il Saturnia, e portò nel Caffè Torinese lo stesso stile raffinato.
Gli elementi distintivi includono:
- Bancone in stile Liberty: pezzo centrale del locale
- Boiserie in legno e ottone: dettagli artigianali eleganti
- Vetrinette con giochi di specchi: effetti ottici raffinati
- Lampadario in cristallo: sontuoso elemento decorativo
Questa cura artigianale ha permesso al caffè di essere inserito, nel 1999, nella lista dei "Locali Storici d'Italia" e di ricevere la targa oro dalla Regione Friuli Venezia Giulia per la conservazione degli arredi originali.
Un secolo di storia e innovazione
Nel corso dei decenni, il Caffè Torinese è rimasto fedele alla sua vocazione di luogo di incontro e di eleganza, frequentato da commercianti, artisti, intellettuali e cittadini di ogni età. Nel 2014 il locale ha cambiato gestione, assumendo una veste più giovane e contemporanea, ma senza rinunciare alla tradizione.
Oggi offre:
- Storica caffetteria e pasticceria artigianale
- Rinomato cocktail bar, celebre per la mixology di ricerca
- Bottigliera con oltre 300 referenze
- Pranzi veloci, vini selezionati e drink list innovativa con signature cocktail originali
La nuova gestione ha valorizzato la storia del locale, mantenendo intatti gli arredi e l'atmosfera, ma ampliando l'offerta.
Curiosità e riconoscimenti
Il Caffè Torinese è uno dei pochi locali triestini ad aver mantenuto inalterato il proprio aspetto per oltre un secolo, tanto da essere considerato un vero e proprio "viaggio nel tempo" per chi vi entra.
Caratteristiche uniche:
- Bancone Liberty, lampadario in cristallo e boiserie: spesso paragonati agli arredi delle grandi navi da crociera di inizio Novecento
- Inserito tra i caffè storici più importanti d'Italia
- Tappa obbligata per scoprire la cultura del caffè a Trieste, città con una tradizione unica nel panorama europeo
Il Caffè Torinese oggi
Oggi l'Antico Caffè Torinese è aperto dalla colazione al dopocena, offrendo caffetteria, pasticceria, pranzi veloci e una raffinata selezione di cocktail. L'atmosfera elegante e accogliente, unita alla qualità del servizio e alla ricchezza della proposta, ne fanno uno dei luoghi più amati da triestini e turisti.
Il locale continua a essere un simbolo della Trieste cosmopolita, capace di coniugare tradizione e innovazione, storia e modernità.
L'Antico Caffè Torinese rimane così un punto di riferimento per la cultura del caffè e della convivialità triestina, testimone di oltre un secolo di storia cittadina e di una tradizione che si rinnova ogni giorno.